好吃的萝卜饭怎么做?:我比较喜欢吃胡萝卜饭,首先准备胡萝卜,有腊肉的可以放点腊肉,没腊肉就用五花肉,把肉切肥瘦均匀的颗粒状,大小自己决定,在把:-萝卜,
我比较喜欢吃胡萝卜饭,首先准备胡萝卜,有腊肉的可以放点腊肉,没腊肉就用五花肉,把肉切肥瘦均匀的颗粒状,大小自己决定,在把胡萝卜切粒,蒜末,姜片,葱末备用,然后锅里加水,水开后放入适量的大米,用勺子搅匀以免粘锅,煮至大米五成熟就把米捞出备用,米汤用容器盛出,再把锅洗净,倒入适量的油,放入五花肉或者腊肉练干出油,在放入蒜末,姜片,一勺黄豆酱和胡萝卜炒香,然后放入耗油,盐,调味,最后把炒好的胡萝卜盛到电饭锅底部胡萝卜上面倒入刚才的大米,用筷子插把米铺平在插些孔,可以适量的加入一点米汤进去,但不要太多,最后电饭锅盖盖子,按煮饭鍵即可,出锅的时候把饭和菜拌均匀在撒上葱花就完美啦!