你们那里比较有特色的美食是什么？说一个你们那里比较有特色的美食呗？:面，各种各种面（莜面栲栳栳、猫耳朵、剔尖儿、揪片儿等等）醋柳林碗托儿:-特色，美食，
面，各种各种面（莜面栲栳栳、猫耳朵、剔尖儿、揪片儿等等）
醋
柳林碗托儿
2分享几款家乡吉林的“特色美食”，大锅炖菜就是“香”
你好，我在吉林做美食，非常高兴回答您的问题。
我来自“冰雪世界”吉林，那里不仅拥有梦幻的冰雪世界，奇幻的森林，更有独具地域特色的美食。
1、小鸡炖蘑菇：
“小鸡炖蘑菇”是东北的特色菜之一，最好吃的方法是用农村柴火大锅来炖，采用农家小笨鸡，肉质紧实，鲜香味美；蘑菇必须用大山中的野生干蘑菇，可有效增加鸡肉的鲜美度，再搭配东北的红薯粉条，香、滑、Q弹，就一字来形容“香”！
2、猪肉炖粉条：
“猪肉炖粉条”与“小鸡炖蘑菇”一样，是一道经常出现在讲述东北故事的电视中，用的是韩国人最喜欢吃的五花肉，肥瘦相间，搭配宽粉一起炖煮，是一道外貌粗犷，实则香而不腻，好吃无比的菜肴，不然它怎么能得到那么多人喜爱呢？
3、酸菜炖排骨：
“酸菜”是东北菜的代表，东北人爱吃酸菜，更是将酸菜发展出多种做法，比如“渍菜粉”、“酸菜水饺”、“杀猪菜”等等，但最好吃的还是酸菜炖排骨，特别是用农村的柴火大锅慢慢的炖煮，汤汁微酸香淳，排骨香而不腻，越嚼越香，是一道来吉林必尝的美味。
4、江水炖江鱼：
“江鱼”尤以“开江鱼”最出名，又大又鲜，我们当地人最喜欢的吃法是“江水炖江鱼”，原汁原味，只为一个字“鲜”。
我在吉林做美食，分享美食，热爱生活，喜欢我的小伙伴们别忘记点赞加关注哟！
3大胡建省会福州，我最爱的鼎边糊，虾酥，芋头糕，炒双脆，荔枝肉，糟鱼
4一、蜜三刀
蜜三刀是我们这里的传统特色小吃，是用蜂蜜、糖、油、面粉、芝麻制作而成的，根据制作方法的差异，能做出有好几种口感，不过大致的口感是一样的，就是蜜甜的、黏黏的、油香的，吃起来非常好吃，从小我就喜欢吃。
记得小时候，每次跟奶奶去赶集，都会让奶奶给我买蜜三刀吃，卖了之后也等不及拿来家，就在赶集的过程中，边走边吃，直至吃完，吃完后还回味无穷呢。在集上每个卖甜点的小摊都出售蜜三刀，很受人们欢迎，人们都喜欢吃，因为它太美味了。直到现在，年龄大了对零食已经不感兴趣了，但有的时候还是偶尔去买蜜三刀吃，除了它好吃，还有怀念的成分在里面。
二、江米糕
江米糕就是糯米糕，是用糯米、糖、枣（有各种豆子的称为豆子糕），然后蒸出来的，吃起来味道香甜软糯，老少皆宜，江米糕不仅是我们济南的传统特色小吃，更是山东各地传统的特色小吃。
在山东各地的每个庙会集市，都有卖江米糕的，江米糕可谓是山东老百姓一直喜欢的小吃，自古以来就有了，在集市上，江米糕的摊位比较有特点，江米糕的摊位一般都是有个高高的白帐篷布，远远的就能看到，你若看到白帐篷布的摊位，十有八九就是卖江米糕的。卖江米糕的摊位总是有人排队，只见摊位上摆着很大一整块的江米糕或者豆子糕（整体比一般新疆切糕还大），你要多少，老板给你切多少，一般几元钱一斤，一斤就能让一个成年人吃一顿。江米糕既可以当零食吃，也可以当饭吃，人们都喜欢吃，几乎每个人赶集都会多多少少卖点江米糕回家。我每次赶集都会卖江米糕吃，卖江米糕的老板销量也是不错的，一个集基本上能出售两整块江米糕（整体比一般新疆切糕还大）。
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在广州生活的人应该对艇仔粥不陌生吧，艇仔粥是由昔日珠江水上游民创造的，后来在广发扬光大，广州茶楼喝早茶必点美食……。 粥水稀稠适度，绵绵滑滑，用汤匙一捞料头分量充足，油条圈、生菜丝、鱼腐、浮皮、花生、葱粒等，美味导常，实在让人感动！
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你好！我是牛妈，很高兴回答这个问题。
我们那里比较有特色的美食有很多，今天我在这里给大家介绍一道有特色并且很好吃，常吃不腻的一道小吃－米豆腐，米豆腐润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、生抽等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
制作方法：
1，首先将米和黄豆洗净浸泡一天。
2，将米和水、黄豆和水用石磨磨成米浆和豆浆。
3，将磨好的米浆和豆浆倒入铁锅，开始时用大火煮至七分熟时转小火，注意边煮边搅。
4，煮熟之后变成糊状，倒入盛器内，冷却之后即可。
做好的米豆腐可以炒，拌，煮着吃：
1，拌：米豆腐凉水泡一会，然后洗净，切方丁；彩椒也切同样大小方粒；然后放香油、花椒油、辣椒油、姜、蒜、小葱、盐、生抽等调味料拌匀即可。
2，炒：将米豆腐切成小块，放入沸水中煮开，捞起沥干水分备用；将青蒜苗切成小节，大蒜切成片；炒锅内放油，下郫县豆瓣和蒜片炒香；放入米豆腐翻炒均匀，放入花椒粉调味；加入青蒜苗炒至断生就可。
3，煮：米豆腐切块，用凉水冲洗下，滤干，香葱切好备用，干红椒切段，热锅下油放入干红椒，小火榨一下，等红椒出香味，倒了凉水，一大碗的份量，放入米豆腐，加入适量酱油与盐，大火水开后，洒入葱花即可出锅。
是不是很有特色，你们那里呢？有什么比较有特色的美食。
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江苏的古城如皋位于长江淮河之间，又接近黄河。物产丰富，特别是鱼虾菜蔬，食材丰富。如皋的美食不可谓不多，今天就来给大家介绍几种。
林梓潮糕
造型独特可爱的林梓潮糕是江苏如皋地区汉族传统糕类名产。以上乘粳米为原料，手筛拌和白糖、桂花、松仁、桃仁等，荷叶垫笼底，制成圆形糕坯，辅以精湛、稔熟之刀工，纹理清晰、疏密均匀、深浅适中，水蒸而成。出笼不粘手，久放不落屑，香而不浊，甜而不腻，柔润爽口，清雅纯正。
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我们这里很有特色的美食除了热干面，还有一个百搭的特色早点美食~面窝。
要说起面窝，还有一个很有趣的小故事。小时候听家里的老辈人讲，曾经有个做烧饼的，看到小娃娃脸上的小酒窝特别可爱，就想着做个这个类似形状的小吃，就找了铁匠打了一个周边凹，中间凸的铁勺，再用大米加黄豆磨成的浆调制为咸香的口感，便炸出了面窝的形状，结果大受追捧，成为了武汉特色的一张名片。面窝面窝，就是脸面上的小酒窝。
面窝真的是白搭，既可以当配角，也可以当主角。可以搭配热干面，也可以2个面窝为主配豆浆或者蛋酒。
后来，又出现了糍粑面窝，红薯面窝，特别是红薯面窝，武汉话叫“苕面窝”那也很是美味的。
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拌面 饼夹串 涮肚涮面 佳木斯宾馆红肠
10街上到处有推车卖油炸狼牙土豆，再配上又麻又辣的特色辣椒面，拌上折耳根葱花酱油，那叫一个香