不同产区的白酒有何区别？川酒贵酒哪个更好？:深谢粉丝邀我回答！头条友们都知道，一方水土养一方人。同样，一方水土也能酝酿出有别于他处的美酒。川酒，在长期
深谢粉丝邀我回答！
头条友们都知道，一方水土养一方人。同样，一方水土也能酝酿出有别于他处的美酒。川酒，在长期的历史发展中，形成了独特的酿造工艺和风格，是浓香白酒的典范，一直以来都以“浓香”著称。川酒的发展不是一枝独秀，而是百花齐放，名酒众多。五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊“六朵金花”朵朵炫丽绽放，占据了全国大部分的市场份额，在浓香型白酒中所占比例更是首屈一指。
而贵酒，茅台则是最佳代表。除开茅台还有国台、珍酒、董酒等。茅台作为贵州白酒的名片，产品质量以及品牌知名度在全国范围内均独占鳌头，也引领了贵州其他白酒品牌的梯度发展。
有人说，川酒浓香型白酒是中国最受欢迎的酒。也有人说，贵酒酱香型白酒才是中国最受欢迎的酒。其实这个问题没有标准答案。一款酒好不好喝，消费者是最有发言权的，哪个酒是好酒，受欢迎度高，完全取决于自己的喜好，喝自己喜欢的就是最好。
白酒酿造受生态因素影响比较大，没有良好适宜的酿酒生态环境，中国白酒将失去赖以存在的基本前提。
白酒酿造的生态要素主要可以分为:水(水质)、土(土壤)、气(气候)、气(空气)、生(生物)，也就是中国传统文化中所讲的天地人和。
所以不同产区的白酒区别还是比较大的，建国以后更是形成了白酒十二大香型。比如四川的浓香，贵州的酱香，江西的特香，山西北京的清香，河北的老白干等等。
川酒和贵酒到底哪个更好？因为香型不同，所以没有可比性。川酒是浓香型，贵酒是酱香型，只能说萝卜白菜各有所爱。
3哈喽大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子绅，很荣幸回答这个问题，我来说一说自己的看法，说得不对，还望大家指出来!
1、贵酒酱香型，川酒浓香型，各有各的特色，也不能说哪个更好，还是看自己喜欢喝什么最主要，你喜欢喝什么，你肯定就觉得那个是最好的。
2、我本人都话还是喜欢酱香酒更多一些，因为喝习惯这个味道了，其它的酒喝起来，感觉不得劲。
以上回答希望能够帮助到你，想要了解更多白酒，关注我，巷子绅带你找到真正属于的你好酒!
4川酒，贵酒各有千秋，都是中国博大精深的文化珍品，也是世界酒文化的宝贵遗产。中国白酒种类太多了，这里就以川贵来说说。川贵白酒各有特色，首先从区别上来谈，川酒浓香，贵酒酱香。
为什么说川酒浓香，因为早期的川酒以泸州老窖来说，只用高粱酿酒，也就是我们说的单粮酒，味道很冲，而且喝了以后很难散去，随着技术的改良，川酒开始加入了大米，小麦，玉米，糯米等粮食，逐渐形成了杂粮酒，这么多粮食酿出来的酒，味道自然形容不上，但浓香十足，喝下去也是非常带劲！！！
贵酒酱香，那么酱香从哪里来，首先形容一下酱香是什么味道，所谓酱香就是一种用淀粉发酵时发出的一种味道，类似于豆类发酵时的味道。贵州早期酿酒以茅台为例，用的的当地特有的红缨子高粱，与小麦为原料，往深一点说就是，高粱为主梁，小麦为大曲。包括现在的话，贵州白酒也是用的这两种粮食，不像川酒那样用杂粮，高粱与小麦富含淀粉，经过特殊制酒工艺的发酵，就产生了酱香味。
如果要说川贵那个酒好，我想说白酒就像萝卜白菜，各有所爱，白酒因人而异，因酒结缘，就以我自己的口味来说，川酒五粮液喝下去不冲，贵酒就是茅台，还有我自己公司生产的王祖烧坊，酒香不打脑壳。
如果想了解贵州酱酒文化，你们可以点我的头像，里面有一些关于酒的知识和文化的文章，可以帮到你们，或者在评论区留言，我会@你们的问题，专门发文解答。
5各位朋友大家好，我是茅台酿酒人，很高兴回答这个问题，把我的一些建议分享给大家！贵酒酱香为主，川酒浓香为主。我先从酱香讲起。
贵酒酱香型，酿酒一年为一个生产周期，端午踩曲，重阳下沙，一年两次投料，九次蒸煮，八次发酵，分七次取酒，贵酒以茅台，国台，习酒，华味美酒，钓鱼台，黔台等为酱香型代表。
川酒浓香型，浓香型酿造的基本特点，以高粱为制酒原料，优质小麦、大麦、豌豆混合配料，培制中、高温曲，泥窖固态发酵，采用续糟(或渣)配料，混蒸混烧，量质摘酒，原度酒贮存，精心勾兑。最能体现浓香型大曲酒酿造工艺特点，而有别于其他诸种香型白酒工艺特点的三句话则是“泥窖固态发酵，采用续糟(或渣)配料，混蒸混烧”。川酒以五粮液，泸州老窖，郎酒等为川酒代表。
贵酒和川酒的区别在于香型，酿酒工艺，地理环境的特征决定。至于哪个好，适合自己的口感就是好，个人偏爱酱香酒。
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萝卜白菜，各有所爱。看您平时喝酒类型，川酒主要以五粮液，泸州老窖，剑南春等浓香型的白酒为代表。贵酒以茅台酒，董酒，习酒，金沙回沙酒为代表。
7区别太大，各有千秋，细化到一瓶酒，就可以用贵州茅台和四川五粮液来做比较，但是好比较吗？目前酱香老大是茅台，浓香老大可以说是五粮液，要说那个更加好，只能说你爱喝那个酒，那个酒就好，这个是相对个人而言。
四川是白酒大省，浓香型白酒的天地。贵州是酱香型白酒的天地，销量来说贵州肯定是不及四川的，毕竟市场70%的酒都是川酒，但是销售额来说贵州茅台就独领风骚了，酒质就不好比较了，毕竟工艺不一样，口感不一样，历史不一样。
8不同产区的白酒有何区别？川酒贵就哪个更好？
不同产区的白酒其酿酒微生物环境是不同的，工艺上也有差异，酿造出的白酒风格特点也各不相同。
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四川和贵州两省主要产浓香型白酒和酱香型白酒。优质的浓香型白酒主要源自四川，其特点窖香浓郁、绵甜爽洌，如:泸州老窖、五粮液等，优质的酱香型白酒主要源自贵州茅台镇核心产区，其特点酱香突出、酒体醇厚、空杯留香，如茅台酒、习酒等。但并不是贵州不产优质浓香型白酒，如湄窖、匀酒等，四川也产优质的酱香型白酒，如郎酒、潭酒等。
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个人觉得产区不同，酿造的白酒各有其特点，川酒贵州都有好酒，甚至全国各地都有地方特点风格的名酒，具体哪个更好完全取决于自己的口味。
9当今，白酒的真实现状是：任何白酒（包括消耗了粮食而发酵的白酒）都是：“乙醇酒精+酯+醛+香精+水”的混合液体，没有“低端”与“高端”的区别，几乎都是“贫穷时期、困苦阶段、聊以保暖的或借以消愁的假想物或瞬间兴奋剂”、即“旧传统的糟粕残留物”而已！！所以，白酒们的“共性与作用”都是：：“致昏、致愚、致癌、致贫”，毒品也！！有百害而无一益！！（白酒的“市场价”与“股价”以及标榜的“文化”“收藏”都是奸商勾结操纵的图谋不轨“请君入瓮”罢了）……准确地说“毒品白酒”是“智慧、科技、财富”的敌人！！……随着社会文明进步的发展和人类追寻“健康+科技+财富”的提升，“毒品白酒”都会象危害品“爆竹鞭炮”那样被人类社会淘汰抛弃、消灭消亡！！尤其是当今新生代的、清醒的、智慧的“90后00后”们，对于“毒白酒”已经毫不沾染、无人问津！！这就是人类社会向前发展的必然结果……“戒酒而醒悟”、爱我中华吧：：坚信唯有“智慧、科技、创新”，才能“强国、强军、富民、安康”、立世不败、兴旺发达……
10大家好，我是黔胡子，不邀自来。
首先贵酒主要以酱香型白酒为主，而川酒主要以浓香型白酒为主，浓香和酱香本来就是两种不同的白酒类型，放在一起比较的意义不是很大。如果非要说，那我就用某台和某郎中我喝过的几款来比较。总体来说某台比较突出的特点是酒体层次丰富，酱味醇厚，空杯留香持久（一星期左右都还能闻到酱味），爱好酱酒的酒友会对这种酱味无法自拔，不知道你们是不是，反正我是这样。某郎的话，怎么说呢，你不能说他不好喝，至少我喝过的这几款我个人觉得还是比较优秀的，是不错的酱酒。但是细品你会发现它还是会带有浓香的特质，对酱酒有执念的酒友可能不太能接受。反正我觉得，喝酒喝的就是开心，只要是好酒，没必要纠结什么贵酒川酒，酱香浓香，你们觉得呢？
我是酱酒爱好者，在头条上会发布一些有关酱酒的文章，感兴趣的酒友可以关注我，大家一起交流交流。