你小时候吃过动物脑子(熟食)吗?怎么样?:导语:你小时候吃过动物脑子(熟食)吗?怎么样?我吃过羊脑。我们那边很多地锅羊汤,一般都喜欢来个羊头剔掉肉然后冲
导语:你小时候吃过动物脑子(熟食)吗?怎么样?
我吃过羊脑。我们那边很多地锅羊汤,一般都喜欢来个羊头剔掉肉然后冲汤
剔掉肉的羊头老板会把后脑勺给敲开,然后用勺子就可以挖着吃。那味道很鲜很细腻,虽然是原味的但是味道非常好
我们这边也有骑着三轮车卖五香羊脑的,好像是三十元一斤,带汤的,味道甚是鲜美
2小时候动物的肉曾经吃过,动物的脑子却从来没有吃过。
不知何时,我妈抓来俩只"兔子",放进我爹早就钉好的木箱子里。我总觉的这"兔子"有点怪不像常见的那种长着尖尖的耳朵。我妈笑着说:这是老鼠兔。于是我马上明白了过来。我妈养过番鸭,羊,还有免子,从来没见过养这种小东西。象兔不象,象鼠也不象,不知又要釆些什么野莱伺候它们。我妈让我去採些青草来喂养。那时我姐刚去工厂做工,放暑假了家里少不了叫我。我家后院开了门就是大片农田,田埂边上採些青草倒也随意。不久,我就满载而归,但因出力累得我气喘喘。老鼠兔吃饱喝足,我却饥肠漉漉,好不容易对付几口,终于心满意足。
据说老鼠兔繁殖很快,几十天就一窝。想吃肉1个半月不到就能宰杀。我妈希望我长的结实,家里又不是很有钱满足心愿,于是,老鼠肉便成为我的日常补品,我姐姐每星期回家一次也能品尝到荤腥。
老鼠兔的肉煮汤很好吃,我也听我妈的话吃肉时先喝掉一小碗鼠兔血,浓浓的还冒着热气,就是有股腥味,我很讨厌喝的时候我妈老在身旁。我从来还未吃过老鼠兔的脑子,好象吃过的东西里面没有什么动物的脑子。后来听我妈说过动物脑子是补老人家大脑的,小孩吃了会变笨了。
3小时候接触熟食的动物的脑子是很少了,也就是家里长吃到的鸡,鸭,鹅的脑子,但是要说吃,也就只吃过鸡脑,头几次是不敢吃的,后来看着人家吃的时候嗦喽的可香了,就想尝试一下,没想到不尝不知道一尝吓一跳,颠覆我对动物脑子味道的看法,那是太好吃了,入口滑软软的还很香。那时候去我姥姥家,在农村住家里也养了很多鸡的,没到快过年了都会去我姥姥家闯门子,每次去我姥姥都会给我杀鸡吃,一只鸡只有一个脑袋不够吃 哈哈 原谅我从小就喜欢吃,很多亲戚都说我是小馋猫。
还有一样东西偷偷告诉你们,一般人吃不了觉得恶心,也是那个部位确实挺不好听的,叫鸡屁股,就是鸡后面的那个揪,吃的时候把上面那两个球状的东西扣掉就好了,非常好吃哦
好了以上就是我的回答,希望可以帮到您。
4烤鸭,盐水鸭,烤鹅的脑子