家里容易做又好吃的菜有哪些？:很荣幸回答您的问题，家里好吃又容易做的菜其实还是很多的，下面例举几样给您参考一下。1.说到 简单又好吃，首选就是豆制品了:-好
很荣幸回答您的问题，家里好吃又容易做的菜其实还是很多的，下面例举几样给您参考一下。
1.说到 简单又好吃，首选就是豆制品了，豆腐做法简单，怎么做都好吃，而且营养丰富，含钙量高，口感也多样化。
给亲推荐简单容易做的红烧豆腐，也是快速菜。
做法：锅中放油，有肉末放入肉末炒散，没有也可以不放，放入生抽，老抽，下入切好的豆腐块，放少量清水，放盐，炖一会，淀粉勾芡，放鸡精，葱花出锅。
豆腐滑嫩有营养，做法又简单，又很下饭。
说道简单易做，大多数人都想到是素材，其实很多荤菜做法也很简单，而且味道一点不差。
2.给您推荐就是爆炒虾。
这个不仅简单易做，好吃 而且还高大上，来客人做也绝对不失体面。
做法：锅中放油，放入姜丝，下入虾，放入生抽，少许老抽，炒熟撒入葱花，出锅。
即快手，又好吃，而且失败率几乎为0.
3. 蒸蛋
这个更简单了，没有技术含量，鸡蛋直接打入盘中，放入少许油，上锅蒸，蒸熟后，放入生抽，少许盐，葱花出锅。
这个很家常，也很受一般人的喜欢。
4.清蒸鱼。
说起这个菜，很多人有误解，觉得好像很难做，其实不然。
做法：鱼洗净，放入盘中，放上葱，姜，撒入少许黄酒，锅烧开后，放入蒸锅，
10分钟左右，去除，倒出盘中的汤水，拿掉葱姜，放入新的葱丝，加入蒸鱼豉油，锅中烧热 油，淋在葱丝上面即可。
这个也和虾一样，简单易做，还高端，大气，上档次！家里来客人，也可以露一手。
5. 蒸五花肉。这是我自己最爱做的，也是家人最喜欢的一道简单做法的菜，以下图片就是我自己做的，您可以参考一下。
做法：锅中放水，放入五花肉，葱姜，又调料可以放点桂皮，八角，小茴香，没有不放也可以，放入黄酒，煮熟， 然后切片，码入盘中，放生抽，老抽，盐，浇上猪肉的汤，放上葱花，上锅蒸10分钟即可出锅， 做法简单又美味。
其实还有很多给亲大致罗列一下：
黄瓜炒蛋
炒青豆玉米粒，大人孩子都喜欢吃。
给您推荐这几款家常菜，都是我做过的也经常作的美食，希望您能受到一些启发。
美食就是要多去挖掘，在这个快节奏的社会，找到又便捷，又好吃的美食，方便生活，享受生活！谢谢！
2宅家40多天后，复工有将近一周了，感觉春暖花开之后，生活也慢慢开始步入了正轨，有了上下班路上的运动量，食欲明显比宅家的时候好了很多。
一个悠长的假期，变化最大的就是好像没那么爱吃肉了，以前每顿饭是无肉不欢，现在一天不吃肉也觉得没所谓。不管家人是不是跟我一样的感触，反正现在吃素菜比较多，哈哈。今天我家又是全素的3个菜，不过都是比较下饭的，一家人照样吃得超开心。【土豆炒萝卜】每家都会有自己偏爱囤的菜，我家是白萝卜和土豆不断，毕竟土豆吃法太多了，白萝卜现在的干燥季节，多吃能润燥，比较想偷懒的时候，就会把这2种食材随便炒一炒，好吃下饭。土豆和白萝卜洗净去皮切条儿，锅中放一点油，油热放入3个掰开的干辣椒，然后放入切好的葱花和姜丝爆香，接着先放入土豆条煸炒3分钟左右，多炒一会土豆软烂更入味；放入白萝卜条继续炒2分钟左右，淋1汤匙生抽，小半碗热水，盖上盖子焖10分钟，汤汁收的差不多了，撒上香葱和香菜就可以出锅了。【简易版干锅菜花】干锅菜花一直是我特别喜欢的一道菜，但是外面的做法略复杂，通常在家就用最简便的方法，做出来的味道也是丝毫不差的，麻辣下饭，一上桌就抢着吃。菜花掰成小朵洗净后控干水分，锅中放适量油，油热放入3个掰开的干辣椒，接着放入切好的葱花和姜片爆香，然后放入菜花中火煸炒4到5分钟，然后放入半汤匙郫县豆瓣酱炒匀，在淋入适量生抽调味，煸炒2分钟后撒点辣椒油就可以出锅了。这道菜如果不放郫县豆瓣酱的话，如果有在外面吃水煮鱼后餐厅给打包的辣椒糊，炒菜花和麻辣香锅，味道也是特别棒的。【凉拌韩式豆芽】在家呆的时间长了运动少，总觉得吃啥都没食欲，通常这时候就会来一个凉拌豆芽，酸辣微甜特别开胃。胡萝卜洗净去皮在开水里焯10秒捞出过凉水，绿豆芽在开水里焯熟过凉水，把绿豆芽和胡萝卜挤干水分放在碗里，加入香菜碎和大蒜片，倒入2小勺白醋，2小勺生抽，3小勺韩式辣酱，2小勺糖，2克盐，一点点香油，搅拌均匀就可以吃啦。妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！3
大家好，我是安心1984，一名美食领域创作者，很高兴回答这个问题。
家里容易做好吃的菜有很多，最简单好做的那必须是清蒸龙利鱼啦，吃鱼不用挑刺，大人小朋友都适合吃
用料：
龙利鱼
葱
姜
花椒
蒸鱼豉油
油
做法：
1、龙利鱼充分解冻
2、大碗清水、放葱、姜、花椒，把龙利鱼腌制半小时去腥
3、在盘中放葱丝，姜丝，龙利鱼，上锅蒸，锅上气蒸8分钟
4、倒掉盘中蒸出的汁水和葱姜，重新在盘中放葱姜丝
5、倒入蒸鱼豉油
6、锅内放油，油热至冒烟，浇到葱姜丝上就好了
4韭菜堪称“春季第一菜”，不仅因为它在春天最鲜嫩、营养价值高，还因为它真非常适合春天吃。著名诗人杜甫就曾留下诗句，“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”来描述韭菜的春之美。
韭菜也有很多做法，比如家常的 韭菜炒香干
食材：韭菜：500克，香干：3块，盐：6克，酱油:数滴，食用油：适量。
步骤：
1、韭菜择好清洗干净，将水份控干。切成寸段备用。窍门：将韭菜的根和叶两部分分开摆放。方便炒制。
2、香干清洗干净后切成长条备用。
3、锅中放适量底油，油热后倒入香干，翻炒至香干呈浅浅的金黄色，盛出备用。,4，重新起锅，锅中放适量底油，油热后，倒入韭菜根部，大火翻炒至断生。
4、此时倒入韭菜叶部分，快速翻炒，倒入香干，加盐、酱油，翻拌均匀后立即关火出锅。
老长沙人都知道的这道菜，韭菜豆芽
食材：韭菜，豆芽，盐，蚝油，食用油。
步骤：
1、韭菜洗净，切段儿。
2、豆芽摘去根，洗净。
3、锅中坐水，烧开后下入豆芽，翻一个滚迅速捞出备用。
4、蚝油、生抽、白糖放进小碗，搅拌均匀备用。
5、起炒锅，加入适量花生油，加入韭菜，迅速翻炒几下。
6、加入豆芽和蚝油汁；迅速炒匀，即可。
韭菜炒炒猪肝
食材：猪肝、韭菜，姜，生抽，料酒，食用油，淀粉，胡椒等。
步骤：
1、韭菜摘洗干净切段，猪肝洗净切片加入盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽抓拌均匀腌制片刻。
2、炒锅倒油爆香葱姜，倒入猪肝翻炒，把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。
3、倒入韭菜翻炒，加入酱油，再把猪肝倒入加入少许鸡精翻炒均匀关火。
此外，还有极其简单的韭菜炒鸡蛋，韭菜猪肉饺子都是非常不错的做法。
5谢谢大家的阅读??
我觉得家里简单做又好吃的菜有：蒜蓉蚝油油麦菜，芦蒿炒香干。
油麦菜的做法：
1.油麦菜500克洗净备用
2.大蒜切末
3.锅里放油爆香蒜末
4.放油麦菜
5.加盐调味
6.放蚝油少许
7.蔬菜熟的很快，炒匀出锅
油麦菜还可以烧汤，凉拌食材
芦蒿炒香干的做法：
主料：
芦蒿:300g
香干：100g
辅料:
油适量，盐适量
步骤
1.芦蒿，香干
2.香干切丝，芦蒿去叶掐老梗，再掐成寸段
3.锅内热油，六成热时，先下香干翻炒，然后倒入芦蒿。
4.炒至芦蒿呈翠绿色时，加入盐调味，炒匀即可起锅。
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我觉得家里最好吃有容易做的就是番茄炒鸡蛋，这个菜男女老少皆宜，无论做配菜还是拌饭，或者做面条的卤都非常好吃，而且价廉物美做起来又简单！
7你好，我是天天都会下厨的奶爸，为你解惑。容易做又好吃的家常菜有很多，我先分享几道常见的家常菜。
一、麻婆豆腐简单又好吃的菜，我觉得豆腐算一样。并且豆腐的家常做法都非常简单，营养也很丰富，不同的做法能够呈现出不同的味道和口感。我今天分享的是一道川菜——麻婆豆腐。
在家里很容易就能做出来，用到的调料基本上家家户户都有，只需要买块豆腐和小葱回家即可。
二、红烧鲫鱼红烧鲫鱼也是一道非常简单的家常菜，味道鲜美又下饭，招待客人啊最好不过了。相对于麻婆豆腐，红烧鲫鱼烹饪的时间要长一点。
红烧鲫鱼比较关键的一步就是最开始的煎鱼，煎鱼之前一定记得改刀，即在鱼的两面轻轻划上几刀，划破鱼皮就可以了，另外需要用吸水纸把鱼表面的水份吸干净，可以避免煎鱼的时候粘锅。
三、拍黄瓜拍黄瓜是一道深受大家喜爱的凉菜，做法真的非常简单。
黄瓜洗净去两头，用刀背拍碎切成小块，再放上调料汤汁一拌就可以了，几分钟就能搞定这道菜。调料汤汁可以放醋、生抽、蚝油、切点小米辣丁、白糖、盐、蒜水，拌匀即可。当然，也可以直接放点白糖腌制。
写到最后我为大家分享了这三道美味的家常菜，做法简单又好吃，要是有朋友来家里赶紧做给他们尝尝。
好了，我的分享就到这里，感谢你的阅读。如果觉得我的回答对你有所帮助，记得转发、点赞和关注哦，再见~
8作为一个90后独居老年人，吃够了外卖，吃不起外面的饭，又懒癌晚期患者，经常在家做的菜，绝对是简单家常菜了。
1-西红柿炒鸡蛋西红柿??
2-酸辣土豆丝（我刀工不好，都是用擦的）
3-焖饭（切点自己喜欢的菜菜，比如土豆，胡萝卜，火腿肠）倒点调料，放在电饭煲里按煮饭键，熟了为止。
其实，说到简单，我觉得电饭锅可以做很多懒人饭。（害羞，手动捂脸）
9烩菜是我国北方人餐桌上最为常见的一种家常菜，因其制作简单，食材丰富，汤鲜味厚而深受人们的喜爱。烩菜在北方演绎出不同的版本，在东北叫乱炖，在河北叫熬菜，不过虽然叫法不同但烹饪方式大同小异
非常美味的菜肴，食材丰富，营养全面。炸丸子，烧肉，炸土豆，炸豆腐，粉条，鱿鱼等搭配四时蔬菜，米饭也好馒头也罢，相当开胃下饭。最好是搭配当地的一种主食－-炸糕，大黄米面蒸熟，制作成型，以当地胡麻油炸制，搭配大烩菜风味独特，深受当地人喜爱
做大烩菜必不可缺少的一个食材就是当地的粉条，缺了它就不是完美的大烩菜了，首先备好当地的土豆切块、豆腐切块、猪肉或者排骨要小块的、豆角最好干豆角切段、菠菜，千万不要放白菜，葱姜蒜切小碎块，稍微多一些，红辣椒切小丁。首先锅里放油九成熟下锅炒肉，变色后肉放边上，放葱姜蒜和辣椒，爆出香味后和肉一起炒，同时放海鲜酱油，不要放生抽，肉上色后放入土豆块大约炒大约两分钟，放豆角炒两分钟，豆腐块翻锅炒两分钟，放水盖住所有食材，，最好水量要多一些，因为要放粉条非常吃水，大火水开，大约五到十分钟后试试土豆是否炖烂，筷子捅窟窿测试，直到轻轻一通就是一个窟窿，放粉条两到五分钟分钟放菠菜，开盖熬水变少，起锅来吃吧
10可以做水蒸蛋，简单方便，一个鸡蛋兑110克的水，2克细盐就好，吃葱的话就切点葱花撒在蛋上面一起蒸，七分钟就好 ，然后熄火盖一分钟拿出就可以吃了，量水的重量买个量杯就好，量杯有克度的。愿生活和谐，身体健康！