市场上的鸭头，辣椒不多，为何能让人辣的满头大汗？:辣其实是一种痛觉，轻微的痛觉会让大脑释放多巴胺，引起快感！这也是为什么大家都爱吃辣的原因，小孩爱吃的
辣其实是一种痛觉，轻微的痛觉会让大脑释放多巴胺，引起快感！这也是为什么大家都爱吃辣的原因，小孩爱吃的辣条，女人爱吃的麻辣小龙虾，水煮鱼，包括男人爱吃的下酒菜麻辣鸭脖，鸭头。
本人也爱吃辣的食物，也吃过不少地方的辣椒，比如墨西哥魔鬼椒，四川的小米辣，海南的黄灯笼，个人感觉还能承受，但有一次吃一个叫什么黑鸭的麻辣鸭脖，那给我辣的，眼泪都掉下来了，嘴都肿了，最主要的是肚子疼，最后我问卖鸭脖的朋友，他告诉我，这种变态辣的东西都放工业辣椒精，告诉我以后少吃，我真是长见识了，以后想吃辣的东西，就吃辣椒，因为看的见。
2用的是辣精。
3辣椒精，1:120倍
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大多数是加了辣精的！劝大家最好少买点卤制品！想吃了要到老店，口碑好的店去买！
5辣椒香精，化学合成添加剂，有毒。
6我也想知道
7有种东西叫辣椒精，了解一下，变态鸡翅就是用的辣椒精
8用较辣的辣椒提炼的辣味素。辣椒的辣度与它所含的辣味素含量景直接关系。含得越高越辡。