最近港剧《再创世纪》在内地热播。主演之一的周丽淇在花絮里爆料说:“这套剧的人们都是疯子,每个人都不吃东西”。她提到了剧中的两位男主演林文龙和郭晋安,说自己拍戏从没遇到过有男生是这样注意身体的,“(他们)是不用吃饭的”,尤其是林文龙,“(他)可以整天不吃东西,我问为什么可以这样,他说就是可以这样。”一个年过五旬的男人可以一整天不吃饭?而且还要运动?真的不会晕倒吗?比林文龙大几岁的郭晋安也挺拼的,“每天一点菜一点肉,不吃淀粉质”。

不过在剧中,两个男保养达人除了皮肤黑点肉也没松,毛孔也不大。虽然郭晋安笑起来能看到眼角的褶子,但对于两个加起来100多岁的男人来说,已经算保养的很好了……再看剧里的女演员,39岁的周丽淇状态也不差啊。说起来,周丽淇自己本身就是个健身狂魔,动不动就三天断食,还戒了肉……

大家有没有发现,这几年关于明星冻龄的新闻里,香港艺人出现的频率相当高?周慧敏、佘诗曼、郑秀文、刘德华、古天乐……刘德华,出了名的不老男神。他在上《非常静距离》时提到了自己的保养方法,说有两样食物,他坚持吃了三十年:麦片和酸奶。但是他也有不吃的,就是米饭。古天乐减肥也很疯狂,而且他有一套独创的“古氏减肥法”:白天不吃,晚上吃一顿。难道香港艺人保养这么好,都是因为不吃饭?这种“不吃饭”的保养方法科学吗?

主食即复合淀粉,属于三大产能营养素的碳水化合物,是多糖类。米饭是主食之一,米饭的主要成分是碳水化合物。中医认为大米性味甘平,有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏,通血脉,聪耳明目,止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能“强身好颜色”。

不吃主食基础代谢率会越来越慢,容易缺乏维生素B族和矿物质,增加酮血症和酮尿症的发病风险,容易疲惫、头晕、四肢无力、低血糖、记忆力下降,体重容易反弹,甚至越减越肥,容易过量摄入高脂肪和高胆固醇食物,危害很大。主食供能占全天总能量的50—60%,男性每天能量最低摄入在1400—1600千卡之间,女性每天能量最氏摄入在1200—1400千卡之间。所以,很多人特别是艺人以为吃主食会肥胖,为了减肥,他们尽量少吃主食甚至把主食给戒了,是非常不可取的!