好久没推荐美食节目了。
想必,大家是相当怀念的。
最近,铺子又看到部不错的美食片,今天就分享给大家——
《菲尔来蹭饭》

这是今年网飞制作的一档环球美食旅游纪录片。
环球美食旅游,这是吃遍全世界的节奏。
目前,这片已经放出了两季,一共12集。
纪录片的主持人名叫菲尔。
菲尔原本是名喜剧编剧,曾编剧了拿下艾美奖的经典家庭喜剧《人人都爱雷蒙德》。

有这样的主持人存在,这片肯定是不会无聊的。
并且,菲尔的脸也很适合美食节目。
铜铃般圆圆的眼睛;一笑就露出全部牙齿的嘴;丰富的表情动作……
当他吃到喜欢的美食时,瞪着眼睛大声称赞的样子萌到不行。

其实菲尔本人算不上美食家。
他去每个城市前,制作组都需要联系当地的美食家作为带路人。
不过菲尔是一个真正的吃货,逮着啥都想尝一下。
所以这就是一个有趣的吃货,带大家边吃边玩的片子。
美味、轻松又活泼。
第一站,菲尔去的是泰国曼谷。
靠海的曼谷有着新鲜的海鲜,多汁的热带水果。
所以这里的街头美食,极具地方特色。
水上市场里,加了罗望子果汁的粉红色泰式炒河粉;

装在新鲜椰壳中,上面点缀着红莓、南瓜、芒果的冰激凌圣代;

用蛋液包裹大量蟹肉,再油炸而制成的蟹肉蛋卷;

简直是街头美食爱好者的天堂有没有!
当然除开这些街头美食,曼谷最知名的还是冬阴汤(鲜虾酸辣汤)。
菲尔在美食向导的带领下,找到了一家名叫“杰伊费”的老店。
杰伊费既是店名,也是餐厅女主人的名字。

她是一位70多岁的老奶奶,已经开了一辈子的店。
几乎泰国所有餐厅的菜单上,都有冬阴汤。
但杰伊费做的这份,带着自己几十年的功力,在曼谷可以说是一绝。

这份冬阴汤,也是菲尔泰国之旅中,最让他感到不虚此行的存在。
菲尔表示:这是我这辈子吃过的最好吃的食物。
当然,几乎每集菲尔都会说出这样的话。
我知道这话我经常说
。。。。。
这真的是我这辈子吃过的最好吃的东西之一

菲尔可不是虚伪奉承。
毕竟身为一个真正的吃货,怎么可能选得出最爱的美食?
当然,菲尔也时常因为好奇而尝试某些黑暗料理。
尝试结果嘛,给你们个眼神自己体会。

各位,看饱了没?
看饱了的话……擦擦口水,咱们逛逛。
作为一档环球美食旅游节目,这片里世界各地的美景是少不了的。
以色列特拉维夫,美国新奥尔良,葡萄牙里斯本,越南西贡……
每个城市都有着不一样自身的气质,现代、古典、冷峻、喧闹……
但每个城市都有着让人生出无限向往的美。




菲尔吃饱喝足之后,都会在这些城市里逛上一大圈。
名胜古迹,寺庙城堡,街头巷尾,农庄牧场……
哪哪都有他的身影。
因为菲尔此行的目的,就是探索更多美景美食,结识更多美丽的人。

美景说的差不多了,咱们接着「吃」——
西贡街头,用牛油和大蒜烧煮的牛肉;

特拉维夫,加入青椒、香料、西红柿的沙苏卡炖菜;

里斯本,用鸡蛋、乳酪、肉桂、黄油特质的葡式蛋挞。

这些都是只有在当地才能品尝到的美食。
当地土壤气候催生出的原材料,当地风土人情里长大的厨师。
这两样,少一样都不是那个味。
(就是这个味!)

地方的特色美食,总是让人流连忘返。
而每个城市,几乎都会有家闪着金光的顶级餐厅。
这些餐厅,菲尔也必须是要去的。
去到这些地方,食物的气质立马变得逼格满满。
亚洲名列第一的餐厅的曼谷Gaggan餐厅里,融合了分子技术的金枪鱼寿司;

新奥尔良最火的沙雅餐厅里,配上卡津鱼子酱和绿菜叶的希腊红鱼子泥沙拉。

葡萄牙第一家米其林二星餐厅美声餐厅里,撒匀黄油、迷迭香灰的焗龙虾;

这诱人的气味,嫩滑的肉感,香润的汁液……
估计菲尔心里又在大呼:这是我这辈子吃过的最好吃的食物!

当然,菲尔是个热爱分享的人。
每天他都会和父母视频。
分享自己在异国所见的趣事,分享美景美食。

每次吃到好吃的食物,他也都不会忘了剧组里的其他人。
大家伙一起吃起来。
菲尔:别抢,让我来喂摄像大哥

而当菲尔吃到美食,却因故不能让剧组人员一起品尝时,他会感到特别沮丧。
他觉得只有自己吃这些美食,是遗憾的。
因为,大家一起享用的才叫美食。
如同生命中所有的美好事物一样,与人分享才会美好。

虽然分享美食与爱,说起来是很俗气的事情。
但世界上的一切隔阂,都能被这两样融化不是吗?
所以……
不写了,夜深了,铺子去点外卖了。
也许该去吃点东西了:)
