近些年明星跨界开店做品牌已经是屡见不鲜，毕竟不想当老板的明星不是个好厨子，但是隔行如隔山，虽然开业初期很多明星都做的有声有色，可很多明星的店没多久就会出现各种问题，原因可能就在于明星们大多没有时间来亲自管理，而顾客大多也都是因为明星效应图个新鲜，这就让明星开的店很容易沦为一次性观光店，所以说明星开店也不是像大家想象中的那么容易，例如郭德纲的饭店。
估计大家也没想到郭德纲会开饭店吧，其实他真的开过，这家名叫郭家菜的饭店刚开始做的还是挺不错的，郭德纲的名气大朋友也多，可以说单单宣传费就省了不少，而该饭店内部装修的不错挺富丽堂皇的，郭德纲还利用自身的优势，在店内搭建了舞台，可以定期来一场相声表演，结果火了一段时间就倒闭了，据说原因一是因为太贵，兜里没有千把块都不敢去。第二则是因为郭德纲太忙了，没精力对该饭店好好管理。
近日杜海涛的餐厅引起了热议，原来是因为在7月14号的时候，有7位客人在前一晚因为在他的餐厅用餐都出现了腹泻现象，随后被诊断出细菌性肠炎，随后经协商双方达成了赔偿3771元的协议，但16日餐厅方突然变卦，称“头天晚上在我们这吃了饭，第二天下午6点才看急诊，现在敲诈勒索的人很多，我们商家要证据。”消费者现在也把情况反映给了相关部门，网友看到后也是纷纷表示必须得给一个说法。
5年前的2013年，韩寒和两个伙伴想“开两三家店”，很快他们的品牌“很高兴遇见你”于2014年就在上海正式开张了，店内装修风格文艺清新，餐厅里摆放着韩寒作品的书架、韩寒最新的电影海报等等。由于前期口碑不错接着他们疯狂扩张，据说高峰时期全国已经有超过60家的门店，不过高潮过后就迎来了倒闭潮，现在已经仅余了七八家，而且最近他们在天津海信广场的加盟店因欠薪被员工起诉至天津和平区法院，而由于该店也是头顶“韩寒光环”，所以韩寒也免不了被网友吐槽了。
杨颖开的“babycafe”虽然是打着咖啡店的旗号，实际上是一家餐厅，菜品丰富多样，其中法国菜与日料是这家店的明星菜系，在运营了一段时间后，她也把店开至4家，不过随着明星效应的减弱店内就由早期的爆满状态变成门庭冷落，前不久根据香港媒体的报道说，杨颖在香港开设的这4家店如今已经全部都倒闭了。
前不久岳云鹏网店中一款黑猪肉条居然被国家药监局点名了！据了解岳云鹏这家食品网店，给小岳岳带来的收入并不多。在这种情况下还被权威机构点名批评食品不合格，这让他也引起了很多网友不满。认为岳云鹏为了赚钱不择手段，这样大帽子扣在岳云鹏脑袋上真算是得不偿失了！
记得包贝尔在自己的火锅店开业不久时曾经说过：“首先我们要做到食材卫生，我觉得这个不应该是一个我们去宣传的口号，因为我觉得我们不用地沟油，不用鸭肉去装羊肉，这是必然的。” 他还强调：“这是一个人的道德。”然而就在他的店马上一周年的时候就被爆出了牛血代鸭血的新闻，他的店因为涉嫌欺诈消费者而被勒令停业整改，对此包贝尔发文道歉，并且表示会承担起全部责任。
孟非小面是有孟非创立的餐饮品牌，他的店在开业当天，郭德纲、黄健翔、黄菡等文体界名人前来捧场，''孟爷爷''的名人效应可见一斑，后来“孟非的小面”发展迅速，门店数量已经达到9家，而且在国外如墨尔本、悉尼等地还开设分店。
一开始的时候他的店面确实非常火爆，因为很多人都是冲着孟非的名气，想要来此一探究竟，可惜没多久就被曝出店内空空如也，冷冷清清了，而且5月份据说就已经连关三家，归根结底价格小编觉得是一大原因，标注为''重辣''的重庆小面，售价28元，在所有汤面类产品中最便宜，一般人应该不会天天去吃，而有钱人估计也看不上，定位很尴尬呀！
吴昕其实也挺有头脑的，她早在早在2012年就开了东南亚餐厅“泰子椰”，首店她开进了乐和城，之后又有了“泰子椰”月湖公园店，但据说如今这两家店已经相继停业了。
许雅钧投资的某品牌面包虽然每个售价需要15-30元，明显高过许多同类产品，但因标榜纯天然、无添加、手感烘焙吸引了大批消费者。作为投资人之一许雅钧的妻子，小S可是经常帮胖达人站台。而之前该品牌却被发现违规添加了9种人工香料，身为代言人的小S最终只能对大众鞠躬道歉。
不过也不是所有明星开店都不行，例如已经弃演从商的任泉开的店就不错，他的饭店一开就是十几年，为什么能开这么久，当然是好吃不贵了，任泉饭店里一盘土豆丝只要6元钱，这么亲民大众自然生意做的红火又长久了。
说到底，餐饮其实是做忠诚客、老客的生意，虽然明星在开店前期有着巨大的优势，但如果对餐厅之道一窍不通的话，这样的店不倒，才是不正常的现象！