我们任何人的生活都离不开衣食住行，吃饭尤其重要，俗话说的好：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。吃饭这种日常的事情，你有想过在一周中我们可以吃多少东西，又会产生多少垃圾吗？
相信，没有人会刻意记录自己每天所吃的饭餐和每天制造出来的垃圾，不过，摄影师格雷格·西格尔用他的镜头，为我们记录了我们制造出来的垃圾和吃的食物，格雷格·西格尔拍摄的这组记录照片让人有一种不看不知道，一看吓一跳的感觉。
从大约5，6年前，格雷格·西格尔就开始进行记录性照片的拍摄，他拍摄的照片都是有计划的进行，将每个需要拍摄的项目分好组，再去收集素材，格雷格·西格尔拍摄的项目非常有趣，例如：每周我们会制造多少垃圾，每周我们会吃掉多少食物，每个地区的主食等等。
这样记录性的照片看起来并没有什么意思，不过，等它累积到一定的程度，就会变得非常有趣，同时这些记录照片也会给我们带来反思。
例如，格雷格·西格尔拍摄的我们一周可以产生多少垃圾的摄影作品，如果格雷格·西格尔没有将它拍摄下来，我们根本无法想象在短短一周中，我们就可制造出这么多的垃圾来。
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