在农村蒲公英那是随处可见的,记得小时候在家乡有一片草坪长满了蒲公英,我最喜欢去哪里玩了,当时最喜欢看的就是蒲公英化作漫天花雨的瞬间,真的很美。长大了,了解蒲公英后,才明白它不仅仅是小时候的美丽回忆,也是长大后的养生秘笈。
蒲公英的美不仅仅表现在漫天花雨中,更是在它做成茶后的养生功效当中。蒲公英一直都享有“低调的养生专家”称号,做成茶的蒲公英甘醇芳香,还有祛湿利尿,抗菌消炎的作用,特别是它的根部尤其是对于女性妇科炎症有很好的消炎作用,常年喝蒲公英根茶是可以有效缓解不舒服的症状的。
在蒲公英还是嫩芽的的时候,也可以用它做菜,将嫩芽切碎打入几个鸡蛋,放入盐调味,充分的搅拌,起锅烧热油,将它倒入锅中翻炒后,就可以享受美味了。鸡蛋的香味是可以综合蒲公英的苦味的,让吃不了苦的人也可以享受到蒲公英的养生功效。(当然,做汤也是很美味的,但是只适合嫩芽期间)
其实最常见的蒲公英养生方式还是做成蒲公英根茶,但是蒲公英是属于凉性的,长期喝对于身体湿气比较重,或者是受不了凉性食物的,脾胃比较虚弱的人来说,不仅起不到养生的作用,还会造成适得其反的作用。但是蒲公英搭配小青柑(青皮陈皮),就可以让这类的人,也享受到健康养生的效果。
小青柑在中医上具有很好的药用价值,它的味道是带有涩与酸两种感觉的,属于全发酵的茶叶,杀菌消毒的效果最好,是可以缓解口臭的,对于那些火气比较大的人,有很好的作用。与蒲公英搭配会分解里面的苦味,给你水果的清香,缓解蒲公英本身的凉性,经常喝还可以缓解呼吸道上的疾病,对于鼻炎还会有缓解作用,可以说好处多多。
蒲公英根和小青柑搭配在一起做成青柑蒲公英根茶,已经很常见了,毕竟好处多多。首先让它们两者的功效相结合,其次是减去了单喝蒲公英根茶的坏处,两者相结合后,冲泡出来的口感会更好,还会带有一股清新的水果香。相信对于喜欢喝茶的朋友来说,确实是不可错过的一款养生茶。